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黄豆焖猪蹄(简易版)

   来源:料理馆    阅读: 2.43W 次
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黄豆焖猪蹄(简易版)的做法步骤图

周末就想吃的菜😍

用料  

猪蹄 半只
黄豆 500克
冰糖 8克
半碗
10小片
生抽 8小勺(自己调整)
老抽 1小勺
蚝油 3小勺
1小勺(自己调整)

黄豆猪蹄(简易版)的做法  

  1. 热锅冷油下冰糖小火炒至小冒泡(别炒过火了)倒入猪蹄翻炒上色,有点焦黄放姜片、倒入料酒翻炒,再倒入生抽老抽翻炒片刻,倒入热水莫过猪蹄一点,焖煮15分钟的时候倒入新鲜黄豆继续中小火焖煮25分钟左右,根据自己喜欢的软硬程度调整焖煮时间

    黄豆焖猪蹄(简易版)的做法步骤图 第2张

红烧
干锅
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