减肥吃猪蹄，它不香吗！！！
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 黄豆 | 随意，提前泡发 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 一点多 |
| 姜 | 随意 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 看口味 |
| 花椒 | 随意 |
| 干辣椒 | 随意 |
| 大蒜 | 随意 |
| 大葱 | 1根 |
低脂版黄豆焖猪蹄的做法
准备香料，我家没有干辣椒了，用的小米辣，后面放就行。
猪蹄洗干净，然后用料酒和生姜片腌制20分钟。冷水入锅，水开后煮个2-3分钟。捞出来洗干净，控干水分。
起锅烧油，放入猪蹄翻炒一会，放入一勺老抽，翻炒均匀。然后放入香料，翻炒出香气，放生抽翻炒。
接着放水，多放点，因为猪蹄要炖很久。水开后，放盐调味，放入黄豆。
焖到你喜欢的程度就可以啦。真的好次哎。出锅撒葱花，就问你香不香。
小贴士
