🐷好久没吃猪蹄了,软糯的口感,忍不住咽口水呀!
用料
💫电饭锅版黄豆焖猪蹄😋的做法
准备一个猪蹄剁成小块。
先将猪蹄放入锅中➕葱姜➕料酒焯下水,去除血沫。
锅热倒油,放入冰糖融化。
放入猪蹄上糖色,然后放八角➕香叶➕葱姜炒一下,再加入黄豆➕生抽➕老抽翻炒一下。
翻炒后加入水烧开。
烧开后倒入电饭锅中按柴火饭煮,煮好后,再按一次柴火饭健煮一次(这样口感才会软糯哦)