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葱油焖蚕豆

   来源：料理馆    阅读: 1.81W 次
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葱油焖蚕豆的做法步骤图，葱油焖蚕豆怎么做好吃

用料  

蚕豆
小葱
料酒
盐
白糖
蒸鱼豉油

葱油焖蚕豆的做法  

  1. 新鲜碧绿的蚕豆，清洗干净，沥干水分

    葱油焖蚕豆的做法步骤图，葱油焖蚕豆怎么做好吃 第2张

  2. 锅里倒入油，放入小葱段，小火慢慢煸出香味，煸至小葱微黄时捞出

    葱油焖蚕豆的做法步骤图，葱油焖蚕豆怎么做好吃 第3张

  3. 将蚕豆倒入锅中，加入白糖、盐和少许料酒翻炒，加入少许高汤或者热水，盖上锅盖，小火焖五六分钟左右，期间翻炒几次，最后再加入少许蒸鱼豉油翻炒，待汤汁浓稠时即可关火

    葱油焖蚕豆的做法步骤图，葱油焖蚕豆怎么做好吃 第4张

  4. 撒一些小葱粒和小米椒即可

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葱油 蚕豆 好吃 葱油焖蚕豆

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