这款豆腐是网上的爆款,非常有名,好吃好看,不过原作是油炸的,不能多吃,改造为无油素后,非常成功,节假日又多了一款大菜,不仅好吃好看,还零负担,可以多吃。
用料
海苔 | 片 |
豆腐 | 块 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
五香粉 |
海苔豆腐(无油菜)的做法
海苔(卷寿司用的紫菜片),用干净的剪刀剪成长条,放置一边。
豆腐切长方形长条,放到干面粉里粘匀面粉,外面裹上海苔条,放入烤盘。
烤箱预热170度5分钟,放入烤盘,上火,烤20分钟即可。
烤好后,在炒锅里,放入少量水,甜面酱,盐,五香粉,煮开,勾芡,将豆腐放入裹匀酱汁,放入盘中即可。