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好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿

   来源:料理馆    阅读: 1.54W 次
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好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法步骤图

消灭冰箱里剩下的鸡腿和椰浆,竟然还很好吃,把汤喝完了

用料  

鸡腿 3只
椰浆 15克
姜,蒜,葱,青蒜,芹菜,八角,香叶,黄芪 若干
花雕,耗油,料酒,生抽 若干

好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,料酒姜片腌制20分钟,所有香料洗净放一个盆里

    好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油,倒入所有香料,加纯净水,耗油,花雕,生抽,烧开,关火,放入鸡腿浸10秒中,挑出鸡腿

    好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 再开火烧开有鸡油的料汤,关火,放入鸡腿,浸30秒,这样会使鸡肉又入味又嫩

    好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 然后所有东西加椰浆,小火炖半个小时

    好吃不胖泰式风味椰浆鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 端出来,撒点蒔萝碎和香菜,又甜又酸又鲜,鸡肉又嫩又入味

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