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私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味

   来源:料理馆    阅读: 2.16W 次
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私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤

不愧是网红,真的巨好吃
个人更偏向抹茶的,更佳的浓郁
蛋糕胚就是小四卷的,以往视频翻一下,如果想要更浓郁就做可可蛋糕胚或者抹茶胚子

用料  

巧克力奶油
奶油 10g
巧克力 10g
奶油 100g
8g
抹茶奶油
奶油 100g
8g
抹茶粉 3g
脆皮
黑或白巧克力
椰子油 15g
抹茶粉 3g
坚果 适量
奥利奥碎 适量
蜜豆 适量

私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法  

  1. 10g巧克力,10g奶油裱花袋隔水融化

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 奶油,糖,甘纳许,打成奶油状

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 奶油,糖,抹茶粉打成奶油状

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 奶油,糖,抹茶粉打成奶油状

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 压蛋糕胚

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 奶油,蛋糕胚,奶油,奥利奥碎,奶油,蛋糕胚这样的顺序

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 奶油,蛋糕胚,奶油,蜜豆,奶油,蛋糕胚这样的顺序

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 巧克力揉均匀,加入坚果碎

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 挤在表面

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 挤在表面

    私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

真的巨好吃

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