蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜
加点蒜蓉酱简单一蒸，清甜可口中带一点点微辣，清新爽口又解腻，而且好吃不上火，赶快动起手来试试吧。

用料  

蒜蓉蒸丝瓜的做法  

1. 为了保持口感，把丝瓜突出来的皮削平即可，然后用水冲洗干净后，切成约3厘米的圆柱形，用蒸碟子装好。

2. 把蒜头去皮，把去皮的蒜头和洗干净了的辣椒放入蒜蓉研磨机，磨成蒜蓉。

3. 把磨好的蒜蓉倒入碗中，加入所有调味料拌均匀成蒜蓉酱。

4. 把拌匀的蒜蓉酱放在丝瓜切口上。

5. 把丝瓜蒸碟用蒸烤盘放入烤箱中层，用纯蒸汽110度，蒸15分钟，烤箱不用预热。如果是想吃脆口感的可以减少3分钟左右的时间。

6. 时间到了，即可取出来，一碟清甜可口，好吃不上火的蒜蓉蒸丝瓜就完成了。

7. 此菜谱的温度，时间和模式只适用于雷哲F01蒸烤箱。