干燥冷热多变的秋天,咳嗽不停的我决定熬一杯柚子茶喝喝。
用料
秋天里的柚子茶的做法
把柚子剥出来,用一个柚子皮的薄片。不要有白色的馕,那个会比较苦
瓶子高温消毒,晾干
倒入冰糖和剥好的柚子,皮切细丝一起入锅。如果不喜欢有苦味可以先焯水后,再放热水煮。水不要太多小半个锅底就行,慢慢柚子里的水会煮出来的。
水开,熬了十分钟的时候。关键是要不停的搅拌以免粘锅。
熬好后分装小瓶
每次挖几勺冲水喝,自己熬没有防腐添加剂,快好时再加少许蜂蜜,起到防腐作用,小瓶装的不容易坏。