用料
虾米蒜蓉蒸丝瓜（蒸箱版）的做法
丝瓜去皮洗净，切成小段。
虾米用水浸泡半小时去咸味，蒜蓉青椒碎。
锅烧热倒入适量油，油烧热倒入花椒粉，在放入虾米小火爆香。
炒一分钟左右，在放入蒜蓉青椒碎，加入适量盐．鸡粉调味。
炒好的调味料，倒在丝瓜上。
蒸箱115度，蒸十分钟（或上锅蒸水开后蒸五六分钟）。
咸香可口。
