![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤")
有了这款榴莲芝士蛋糕
别的芝士蛋糕都可以放一边了
顶层的奶冻很容易做
倒上去却是很好的装饰
用料
| 留恋芝士蛋糕 | |
| 榴莲肉 | 150g |
| 奶油奶酪 | 180g |
| 细砂糖 | 50g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 20g |
| 淡奶油 | 70g |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 奶冻 | |
| 牛奶 | 80g |
| 细砂糖 | 8g |
| 淡奶油 | 64g |
| 吉利丁片 | 2g |
榴莲芝士蛋糕的做法
消化饼干用料理机打碎
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第2张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第2张")
倒入融化的黄油，搅拌均匀
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第3张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第3张")
倒入活底模具中，压实
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第4张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第4张")
奶油奶酪用打蛋器打匀，倒入细砂糖打至均匀，倒入酸奶和淡奶油，打匀
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第5张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第5张")
加入鸡蛋，搅拌均匀后，加入玉米淀粉，搅拌均匀
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第6张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第6张")
放入榴莲肉，拌匀
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第7张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第7张")
倒入模具中，入预热至160℃的烤箱中，烤60分钟后，如果上色不够好看，可以调至200℃继续烤5分钟
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第8张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第8张")
晾凉（尽量过夜），倒入奶冻（牛奶，淡奶油，细砂糖混合均匀后微波炉加热，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀）冷藏60分钟
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第9张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第9张")
热刀切会切的很平整
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第10张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第10张")
超级美味的榴莲芝士蛋糕完成啦，开动～～
![榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第11张]( "榴莲芝士蛋糕的做法图解 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第11张")
