奶油奶酪 250g 糖粉40g 搅匀 加入蛋黄2个 再放入打好榴莲150-200g 然后到奶油 100g 再放10-15g 糖分搅匀 放低筋面粉50g 打蛋器搅匀 过滤后 倒入磨具 170度 1小时 冷藏一晚。转天就可以吃了。挺成功。下次做奶油奶酪可以少一些 还可加一些牛奶。
用料
| 奶油奶酪 | 250g |
| 糖粉 | 40g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 榴莲泥 | 100-150g |
| 奶油 | 100g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 二次糖粉 | 15g |
软化奶油奶酪和糖粉混合搅匀 再加两个蛋黄搅匀
榴莲泥加入步骤1
搅匀后放入奶油 电动打蛋器搅匀
后放过滤低筋面粉
打好后也是过滤倒入磨具 磨具里刷上油 或者放吸油纸 防不好脱模 。我就刷了层油。
烤箱170度 1小时 因为是晚上做的 '直接放冰箱 冷藏一晚。转天就可以吃了。
