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榴莲芝士蛋糕(六寸)

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 200g
白砂糖 40g
黄油 30g
消化饼干 60g
鸡蛋 2个
淡奶油 75g
低筋粉 25g
榴莲肉 适量

榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法  

  1. 消化饼干压碎,与化开的黄油搅拌做蛋糕底,放入冰箱冷藏

    榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图 第2张
  2. 奶油奶酪室温软化,加入白砂糖打至顺滑无颗粒,

    榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图 第3张
  3. 先后加入鸡蛋、淡奶油,搅匀

    榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图 第4张
  4. 加入低筋面粉搅匀,加入榴莲肉搅匀

    榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋糕底铺一层榴莲肉,将蛋糕液倒入,震出气泡

    榴莲芝士蛋糕(六寸)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱200度预热,200度烤15分钟后调至160度烤至上色

  7. 上色后取出,冷却后放入冰箱冷藏4小时

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