这道菜是我最喜欢的凉菜之一！
口感爽脆，味道清新、营养丰富！
最重要的是制作简单，也是厨艺小白能做好的菜品之一哦！
用料
| 胡萝卜 | 一根（60克） |
| 菠菜 | 一把（250克） |
| 豆芽 | 150克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 三勺 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 芝麻油 | 一勺 |
| 蒜瓣 | 两瓣 |
| 味精 | 少许（可不放） |
口感营养双丰富的凉拌三丝的做法
胡萝卜擦丝，菠菜和豆芽洗净备用。
锅内加水烧开，分别把胡萝卜丝、菠菜、豆芽焯熟后过冷水备用。
胡萝卜丝随便焯下就行，要保持它的脆感，菠菜和豆芽一定要煮熟哦~
把胡萝卜丝、菠菜、豆芽放入碗中，加入盐、味精、生抽、花椒油、芝麻油、蒜末拌匀装盘即可。
成品。
