孩子的饮食一直是心头事。白天上班,孩子又没法带。晚饭吃过后,偷偷给孩子弄一份有肉,有虾,有蛋的,又需要快速的。于是下厨房各种找。然后就弄了这个给孩子吃。希望可以提高营养
用料
鸡蛋 | 1个 |
扇骨肉 | 少量克 |
肥肉 | 少量克 |
海虾 | 12只 |
美味鲜酱油 | 少量适量 |
老酒 | 少量勺 |
鸡蛋,虾,肉羹的做法
家里只有扇骨,就割了一点点,另加一点肥肉,用刀剁碎碎的。放酱油,老酒搅拌。放一边,等一下跟蛋一起蒸。海虾去壳去线,老酒腌制,打蛋,蛋跟水比例1:1.水里加一点点盐,把虾放到小碗里加一点点酱油,蛋液过筛到虾上面。蛋液跟肉一起放锅里蒸。这是刚蒸好的样子
肉跟蛋到一起,
虾在最下面了
再拿一口碗,弄温给孩子吃