用料
减脂期必备 吃不胖の超低卡美食:虾球烧豆腐的做法
厄瓜多尔白虾(50-60尾/公斤)半斤,洗净、去壳、挑虾线。热锅凉油,1小勺花生油、一克姜丝炒香,滑虾球,盛出备用。口蘑洗净、切片、超软、捞出沥水备用。豌豆100克去壳,洗净豌豆米,大概是45克。北豆腐切块,水量没过豆腐就好,1克盐煮开,焯豆腐块,再次煮开,关火,捞出备用。
调味汁煮开
加入食材
翻炒均匀,勾芡收汁
食之