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蔓越莓馅饼

   来源:料理馆    阅读: 2.16W 次
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蔓越莓馅饼的做法步骤图,蔓越莓馅饼怎么做好吃

水油皮15克/个,油酥20克/个,蔓越莓馅20克/个。配方可做30个馅饼。
       
        馅饼制作:

用料  

【水油皮】 480克
面包粉 90克
面筋粉 10克
普通面粉 180克
玉米 70克
清水 130克
【油酥】 600克
低筋面粉 410克
猪油 190克
【馅料】
蔓越莓干 300克
红豆 300克

蔓越莓馅饼的做法  

  1.        蔓越莓干切碎,加入红豆沙拌均匀。

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  2.        

  3.        电饼铛上下火烤14分钟,正好两面金黄。

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  4.         包装

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