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越蔓莓饼干

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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越蔓莓饼干的做法步骤图,越蔓莓饼干怎么做好吃

圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹
方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。

用料  

低粉 115克
越蔓莓干 35克
鸡蛋液 15克
黄油 75克
糖粉 60克

越蔓莓饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋液拌匀,加入越蔓莓干拌匀,分三次筛入低粉,拌匀。

  2. 面团放入方形整理模具中,入冰箱冷冻半小时到一小时后取出,切成片放入烤盘中。

    越蔓莓饼干的做法步骤图,越蔓莓饼干怎么做好吃 第2张
  3. 烤箱预热,上下火150℃,烤20到25分钟,上色即可。如果喜欢焦一点,可用160℃烤,具体火候看烤箱。
    冷却后装袋。

    越蔓莓饼干的做法步骤图,越蔓莓饼干怎么做好吃 第3张

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