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月饼馅-椰蓉蔓越莓馅

   来源:料理馆    阅读: 1.97W 次
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月饼馅-椰蓉蔓越莓馅的做法步骤图

共计310g
椰香 黄油香和酸甜蔓越莓的完美结合

用料  

蔓越莓干 40g
奶粉 40g
椰蓉 100g
蛋液 50g
糖粉/细砂糖 30g
无盐黄油 50g

月饼馅-椰蓉蔓越莓馅的做法  

  1. 蔓越莓干切碎备用,切至黄豆大小。

  2. 鸡蛋打散备用;
    软化的黄油加入糖粉并搅拌均匀,加入蛋液,搅拌均匀;

  3. 加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀

  4. 加入蔓越莓碎,翻版均匀

小贴士

务必按照步骤来;
黄油要室温软化;

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