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无黄油版椰蓉餐包
用料高筋面粉330克牛奶180克糖40克盐4克鸡蛋1个酵母5克玉米油40克椰蓉馅玉米油80克鸡蛋1个糖40克椰蓉50克无黄油版椰蓉餐包的做法除玉米油外其他材料倒入搅拌缸揉到粗手套膜阶段后,加入玉米油,继续揉面搜出手套膜,取出来......
12-26
椰蓉酱夹心
用料黄油90克白砂糖90克椰蓉100克蛋黄3个椰蓉酱夹心的做法这个椰蓉酱的量可以用500克面粉。黄油中火1分钟,趁热拌砂糖,温度低一点了拌蛋黄,最后拌椰蓉等松弛的时候开始做就可以,耗时约20分钟......
12-08
椰蓉墨西哥包
墨西哥面包以松软香甜著称,此款面包在墨西哥面包内加入椰蓉馅儿,皮酥、面包松软、椰蓉馅儿香浓,作为早餐不失为好的选择。分离后的蛋白和蛋黄各自可制作内馅儿和酥皮,不会浪费。本方子为8个的量,,我用的ACA32L烤箱正好烤一......
03-25
椰蓉双皮奶
用料牛奶400克2倍代糖16克吉利丁片8克椰蓉适量椰蓉双皮奶的做法吉利丁片用凉水泡软(常温水没过放冰箱)袋装牛奶放热水里加热泡软的吉利丁片挤干水,放一点开水溶化,加入加热的牛奶,完全融合后加入代糖。如果融合不彻底可以......
01-03
松软拉丝的椰蓉毛线球
最近从油管爆红起来的毛线球面包参照各路神仙的做法果真是松软拉丝加入了喜欢的椰蓉馅吃到满足!用料面团:高筋面粉300克淡奶油100克牛奶80克洋鸡蛋1个(约55克左右)细砂糖30克鲜酵母9克盐3克椰蓉馅:椰蓉70克细砂糖40克奶粉2......
03-12
纯素美食|自制椰蓉
嫩椰肉可以直接用勺舀着吃,老椰肉可以做成椰蓉入面包馅料,椰子全身都是宝耶✌🏻本食谱参考自,谢谢厨友分享。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其......
12-26
手残党福音~椰蓉面包
给我的宝贝做好吃的,幸福。最爱给我的宝贝做吃的,然后听他夸我说“妈妈你太棒了!”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个(留一些刷面包表面用)手......
12-30
椰蓉奶酥卷卷包
抹上厚厚的椰蓉奶酥馅卷卷卷,再围个大圈圈...汤种制作面包更柔软。一片片撕着吃,每一口都有浓浓的椰奶香。用料汤种高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉260克低筋面粉70克汤种52克酵母4克盐4克糖45克蛋液40克鲜奶155克......
03-24
【一次发酵】椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁
喜欢吃椰蓉的宝宝一定要试一下这个吐司面包,满满的椰蓉,吃起来香而不腻,给吐司带来别样的风味,一次发酵,可以省去一些时间可以做两条水立方吐司,不过不是很高的那种,面粉可以再按比例增加20克左右用料高筋面粉250克水127克鸡......
03-10
小羊肖恩椰蓉面包
自己码住用料高筋面粉克牛奶克细砂糖克盐克椰蓉克奶粉克鸡蛋个酵母克黄油克小羊肖恩椰蓉面包的做法如图如图出炉......
01-01
椰蓉满满!香味十足的mini小吐司
馅料方来自于🍠肥呀肥老师蔓越莓小蘑菇面包紫米小蘑菇面包手撕芋泥小吐司肉松小吐司豆沙小吐司好看割纹豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐司香喷喷椰蓉小吐司用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖30克全蛋液25克水122克盐......
12-26
椰蓉球—用蛋黄
剩下的黄油正好用掉,冰箱里有不少椰蓉没法用。然后用的是低粉,完美!用料黄油18克蛋黄半个低粉10+10克椰蓉20克糖粉5克奶粉大半勺水12克椰蓉球—用蛋黄的做法1.黄油加糖粉打发。2.加蛋黄,据说打到羽化。我一直没打到这状态......
12-22
椰蓉黄金吐司
椰蓉,是永远抵挡不了的诱惑~亲,同意吗?🥰用料高筋面粉250克奶粉15克盐2克鸡蛋液30克白糖20克牛奶170克(没有可省略)耐高糖酵母3克黄油25克馅料部分椰蓉100克黄油80克奶粉30克糖40克蛋黄液40克椰蓉黄金吐司的做法除黄油外所......
12-22
椰蓉钵仔糕(简单易做)
记录自己方便下次做哦用料钵仔糕粉100g糖45克热水75克凉水75克椰蓉适量椰蓉钵仔糕(简单易做)的做法把所有材料称好75克热水倒入糖里搅拌融化。钵仔糕粉加入75克凉水搅拌再加入搅拌好的糖水,搅拌均匀没有颗粒(可以过筛或不......
03-11
巧克力椰蓉奶酥榛果夹心😋可可小吐司
玩儿烘焙最大的好处就是可以随心所欲做自己想要的各种口味的面包吐司糕点,是绝对买不到的味道😋又是一款超浓巧克力口味的小吐司,软绵绵的面包体,由内到外的巧克力香气,混合着层层椰蓉奶酥以及核桃榛果的味道,每一口都是享......
12-29
椰蓉蛋白烧果子-一款不惧寒冬的曲奇
每年温度低的时候想吃块自制的曲奇,只想不动手居多,怕挤废双手😂😂有了它,随时都能吃上好吃的曲奇了,香脆可口,颜值在线,盘它!用料黄油(饼干)75克白糖(饼干)40克全蛋液(饼干)16克金龙鱼低筋面粉(饼干)108克椰蓉(饼干)8克蛋白(椰蓉蛋白)50......
03-08
椰蓉酥
今天用家里剩下的一点椰蓉和蛋挞皮做了酥脆的椰蓉酥,味道好极了!......
12-27
#🐲农历五月吃艾时√椰蓉豆沙艾草团✨
艾叶青团在我家乡那边普称艾叶糍粑,每到端午节前后/反正五月份吃艾时,家家户户都会做艾叶糍粑来吃。有直接做好蒸来吃,煮水吃,还有做好了再用香蕉叶包裹起来(这个做好最好吃很香蕉叶味)蒸熟吃,软糯香甜。平时有空我也经常做......
01-06
椰蓉年糕片—感觉挺好吃的。
最近在宿舍想着各种法子用电饭煲煮好吃的给自己吃,然后就发现这个椰蓉年糕了,霍霍。用料年糕片300g椰蓉少许蜂蜜少许椰蓉年糕片—感觉挺好吃的。的做法将水烧开,烧开后倒入切好的年糕片。用一个小碟子装少许的椰蓉将煮熟......
03-22
香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕
在上海的疫情期间,团购的香蕉买太多,来不及吃,把家里有的食材都收集了一下,做了两个磅蛋糕。(由于用量很随意,没有拍操作步骤)不过完全不用担心,就是没什么技术含量,搅拌就完了。用料香蕉2大根黄油60克玉米油20克鸡蛋2个(常温)红......
12-31
万能配方(奶油面包、椰蓉/豆沙毛毛虫、汉堡胚)
一个万能配方,适合做奶油面包,椰蓉毛毛虫,豆沙毛毛虫,炼乳淡奶哈斯,汉堡胚等。用料高筋面粉400克牛奶115克淡奶油105克鸡蛋1个细砂糖50克酵母4-5克盐4克黄油25-30克蛋黄液1个万能配方(奶油面包、椰蓉/豆沙毛毛虫、汉堡胚)的......
12-12
酥到掉渣的三角椰蓉酥!烘焙小白也能轻松get!
今天宝宝闹着要吃饼干,外边下大雨出门太不方便了。于是决定自己动手给他烤一个,还更加安全放心,今天做的是最近火得一塌糊涂的、大小朋友都喜欢的三角椰蓉酥,第一次做就非常成功!酥到掉渣了,真的太好吃啦!宝宝一连吃了10个!烘......
03-08
爱心牛奶椰蓉小方
软软的口感,有牛奶的香味。一份大约装7到8个酸奶瓶。用料纯牛奶250ml稀奶油100g玉米淀粉40g白砂糖30g椰蓉适量爱心牛奶椰蓉小方的做法材料准备买一盒250g的牛奶,取70g牛奶与40g玉米淀粉混合剩下的180g牛奶,与30g白糖,100g......
03-22
奶香椰蓉芋泥馅
记录一下我喜欢的糯叽叽的芋泥椰蓉馅儿用料芋泥60g0卡糖30克奶粉25克洋车前子壳粉3克冷水45克椰蓉5克奶香椰蓉芋泥馅的做法冷冻芋泥块加一点点水微波炉1分钟解冻,加入代糖和椰蓉搅匀奶粉和洋前子壳粉搅匀,倒入冷水迅速......
12-31
mini小吐司(椰蓉➕肉松)
冷藏面团,快手,特别适合上班族用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖30克全蛋液35克牛奶150克酵母3克盐3克黄油20克椰蓉馅黄油15克细砂糖15克蛋黄15克牛奶15克椰蓉30克奶粉10克肉松馅沙拉酱适量肉松适量装饰蔓越莓干适量欧芹......
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