配料都是非常简单的^_^非常不难做又蛮好吃的白菜面。其实我也不知道是不是盖浇面，大概也是这么个叫法吧。
用料
| 白菜 | |
| 蟹柳 | |
| 榨菜 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 蒜头 | |
| 米线 |
白菜盖浇面的做法
由于我的米线要煮15分钟，我先煮的面，加点香油更香且不会坨掉。
下白菜，盐（酱油）。不下酱油就倒点水，为的是留点汁可以拌着面有味道。
下蟹柳，或是其他准备的肉类。
让菜和肉在锅里闷一会，菜肉入味和让汁浓一些。
倒入榨菜，味道更香一点，当然没有完全可以不放的，翻炒几下。
花生油下锅，放蒜头爆香
把收好汁的炒白菜倒入装米线的碗里，或是将米线倒入锅里翻炒几下更入味爽口。就搞定啦！
