在家闲着无聊,瞎搞胡搞煮的面!不喜勿喷哦!
用料
千味拉面 | 200g |
牛肉 | 若干 |
香菇 | 一个 |
西兰花 | 若干 |
黑木耳 | 若干 |
葱花 | 若干 |
洋葱 | 若干 |
盖浇乌冬面的做法
西兰花切开,香菇表面用刀切几条线,黑木耳切丝,牛肉切片!蔬菜放水中抄熟!撩起备用.
水煮沸,放入乌冬面,一般3分钟就够了。撩起备用!
大碗底放点胡椒粉和少许鲜酱油,我用的是蒸鱼鼓油!开始制作汤料.锅中放油,有7分热放入切好的洋葱翻炒,加入少许水,放盐和糖(按个人口味)
再加入1勺蒸鱼鼓油(海天牌的)加入少许蚝油!觉得味道可以了就关火!面菜一起摆放好放上葱花、浇上汤汁就好了!
小贴士
黑木耳撩起后直接放凉水,这样很Q!