挺简单,好吃,当个零嘴下酒
用料
简易椒盐牛肉的做法
姜片垫底
牛肉切块
牛肉平铺,洋葱和葱段铺面。十三香铺面(平时用当归和八角,没了,用十三香代替)
酱油淹过牛肉,一点点耗油
腌一小时,这个时间可以做其他菜
高压锅35分钟,捞出切片,拌椒盐就可以吃了,香香的卤牛肉
也可以平铺在锡纸上,加椒盐入烤箱,上火80,下火90
出锅,下酒菜