首先说这样做真的太好吃了，酥脆美味，再也不在外面点了
用料
| 猪后腿肉 | 500克 |
| 椒盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
简易椒盐排条的做法
猪后腿肉切细条，个人觉得排条有点点肥肉炸过后更好吃
加入适量的椒盐，生抽，盐及一个鸡蛋搅匀，腌制30分钟。有时间的可以多腌制一会儿入味。
在准备一个鸡蛋打匀，以及适量面粉
将排条裹一遍蛋液，再裹一遍面粉，下油锅炸。油温不要过高。
炸至金黄捞起，无需复炸。
撒上椒盐即可。这个做法真的又方便快捷又酥脆美味，真的比餐厅的都好吃，强烈推荐。
小贴士
1:有时间多腌制一会儿。
2:油炸温度不可过高。
3:由于排条较细，无需复炸。
