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用料
菌打卤面的做法
各种菌类，干货为上，提前两个小时冷水泡发
泡三分钟左右清洗一下，记得加面粉。换水接着泡
热锅凉油，葱姜炝锅，把处理好的菌类一起加入翻炒，木耳除外。炒出香味来
泡过干货的水可以加入作为底汤
放入木耳
煮3分钟，盐，生抽
水淀粉勾芡
撒上一点韭菜段
手擀面
煮好面加上炒好的卤
配点醋，辣椒，美美的！
小贴士
