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打卤面拌面

   来源:料理馆    阅读: 9.81K 次
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打卤面拌面的做法步骤图,打卤面拌面怎么做好吃

突然很想吃学校的拌面

用料  

面条 1袋
鸡蛋 4个
西葫芦 1个
番茄 1个
胡萝卜 半根
木耳 用手抓一把
豆干 1块
香菜 很多
蒜苗 2根
辣椒 2个
油盐鸡精蚝油等 适量
意式螺纹粉 一把
蒜薹 五根

打卤面拌面的做法  

  1. 木耳切丝,胡萝卜 豆干切丁,蒜薹切条。

    打卤面拌面的做法步骤图,打卤面拌面怎么做好吃 第2张
  2. 西葫芦切丁。

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  3. 番茄切块(可用热水烫一下,把皮揭掉,如图未烫忘了😃)。

    打卤面拌面的做法步骤图,打卤面拌面怎么做好吃 第4张
  4. 香菜蒜苗切好备用。不喜欢葱姜蒜,故没有😄

    打卤面拌面的做法步骤图,打卤面拌面怎么做好吃 第5张
  5. 全部放入锅中翻炒,无所谓顺序,大火炒半熟,然后加水(不要太多),然后再卧四个荷包蛋,大火煮一会,荷包蛋可以了,基本上打卤面的卤就好了,可以关火煮面条了。

  6. 煮面条,图中两人份。一袋500g,三到四人吃 刚好饱。可以边吃边煮,新鲜不坨,天气不热,没过凉水。
    结果就是全部吃光光了,好吃,虽然卖相不咋滴。

    打卤面拌面的做法步骤图,打卤面拌面怎么做好吃 第6张

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