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炒荞面

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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炒荞面的做法步骤图,炒荞面怎么做好吃

不喜欢吃煮面
但喜欢炒着吃呢~

用料  

盐~花椒~大料~干姜面~葱
提前备好的冷冻荞面圪坨

炒荞面的做法  

  1. 开水下锅煮熟荞面
    用冷水过两次水
    植物油加入少许,搅拌

  2. 淹猪肉切丁入锅,开火
    放入葱蒜+胡萝卜片+青椒块儿(配菜自由搭配)
    翻炒几分钟,荞面入锅
    加入少许盐,出锅

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