步骤1.低粉,木薯粉,酵母混合一起,搅拌均匀
步骤2.温水,白糖,红糖,混合一起搅拌均匀
步骤3.把步骤1和2混合一起,搅拌均匀即可!
步骤4.把弄好的糊,盖上保鲜膜,发酵1个小时!
步骤5.窝里放好水,水开就可以放进去蒸,记得蒸的时候保鲜膜嘟几个洞,用牙签!蒸40-50分钟~中间不开盖,一次性放好水,关火后,5分钟可以打开盖子,放凉后就可以切开!
非常简单!
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用料
低筋面粉 | 160克 |
木薯粉 | 100克 |
红糖 | 80克 |
白糖 | 20克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 210克 |
马拉糕(没有泡打粉版)的做法
我是用8寸的蛋糕模蒸的,其实用6寸就可以,6寸会厚很多啊!
8寸模具脱模出来
真的好弹牙😄!第一次做!
甜度刚好!