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不加泡打粉的马拉糕

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图

用料  

中筋面粉或者高筋 250克
红糖 50克
白糖 60克
木薯 100克
酵母 3克
250克

不加泡打粉的马拉糕的做法  

  1. 红糖糕:高筋或者中筋面粉200克,木薯粉100克,3克酵母+50克红糖➕30克白糖➕250克水搅拌均匀,先发半个小时,拿出来搅拌,搅拌一分钟之后,继续发一个小时,时间按具体当地的温度来判断,发酵到两倍大就可以了,然后在拿出来搅拌到无气孔静止20分钟,电磁炉大火30分钟

    不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第2张
  2. 加了木薯粉就是很Q

    不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第3张

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火锅
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