用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 黑芝麻牛油果油 | 适量 |
| 牡蛎黑芝麻粉 | 适量 |
| 红枣花生芝麻酱 | 1勺 |
补铁手指条的做法
1准备食材:里脊肉、鸡蛋、淀粉、胡萝卜、黑芝麻牛油果油、红枣花生芝麻酱、牡蛎黑芝麻粉
2、将胡萝卜切块，里脊肉切小块
3、将蛋清蛋黄分离
4、将里脊肉，胡萝卜，鸡蛋清，淀粉加入料理机打成泥
5、容器刷层黑芝麻牛油果油，方便熟的时候脱模
6、打好的泥里加入牡蛎黑芝麻粉，拌匀
7、将肉泥装入容器里上锅蒸十分钟
8、肉泥蒸十分钟后出锅刷鸡蛋黄，刷好后再蒸3分钟出锅
小贴士
开水下锅蒸，蒸2分钟改中火，淀粉看着加不要加太多，加多了打成泥干蒸出来比较硬
