午餐肉,肉质细腻容易咀嚼,切成片当作宝宝手指食物,提升进食乐趣~
用料
猪里脊 | 100克 |
西兰花 | 20克 |
玉米淀粉 | 15克 |
面粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
牡蛎芝麻粉 | 5克 |
宝宝辅食补铁补锌补钙的手指食物的做法
准备好以上食材。
猪里脊切块,西兰花浸泡洗净切碎。
猪里脊,西兰花和蛋清,放入料理机打成泥
面粉和玉米淀粉混合,加入30克水搅拌均匀。
打好的肉泥倒入碗中,加入面糊,和牡蛎芝麻粉。
顺着一个方向搅拌均匀。
模具四周刷上油铺上硅油纸,倒入肉泥上火蒸20分钟,刷上一层蛋液,再蒸5分钟即可。
出锅切小块。
可以开动了。
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小贴士
此菜谱适合月龄10月+的宝宝
猪肉富含优质蛋白、铁、锌等微量元素,可有效预防缺铁性贫血。
西兰花富含矿物质、维生素及膳食纤维,营养价值极高。
用牡蛎芝麻粉调味,补锌补钙,超级鲜美。