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跳水藕丁

   来源:料理馆    阅读: 1.59W 次
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跳水藕丁的做法步骤图,跳水藕丁怎么做好吃

所有菜谱均来自于(黄小厨的春夏秋冬)                 截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点,可以随时翻看,有些人那么较真说什么抄袭不抄袭,那不好意思,我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……

用料  

莲藕
花椒 2g
香叶 2片
八角 1克
泡椒 2个
1勺
白醋 1勺
2克

跳水藕丁的做法  

  1. 把花椒,香叶,八角放入水中煮开,关火,冷却

  2. 冷却的香料水放入玻璃罐,加点盐,加点泡椒水,加2个泡椒,白酒,白醋,切丁的莲藕放入水中泡上,水淹没藕丁,把盖子盖上,腌制8小时

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