相关跳水的最正宗的做法跳水做法步骤图

跳水牛蛙

停不下筷子的鲜香用料油适量大蒜15片生姜葱花椒适量郫县豆瓣酱2勺酒盐鸡精小米椒6个鸡汁一勺青红椒各一个莴笋一颗跳水牛蛙的做法三只牛蛙洗净，剁小块，用盐，蛋清，白酒，鸡精，淀粉腌制20分钟；莴笋切滚刀片，下沸水焯下，捞起控水备......

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香辣跳水虾

所谓香辣跳水虾就是水煮虾，用郫县豆瓣调味的汤将虾浸入味，不用久煮保持虾的鲜嫩，就如同鲜虾跃入水中游曳一番。在天气渐热食欲不振的时候，这样一碗火红香辣的菜能诱人胃口，我最喜欢那些铺底的蔬菜，浸在红油中的各种新鲜蔬菜......

01-04

仔姜跳水兔

用料仔姜块小米椒个蒜瓣仔姜跳水兔的做法第一步准备材料加啤酒🍺成功......

06-13

超下饭的跳水胭脂萝卜

泡菜是川渝地区家家必备，而泡过的胭脂萝卜酸菜爽口，堪称下饭神器。用料萝卜3个泡菜水适量泡椒、青椒各几个鸡精适量勺泡姜2块花椒几粒超下饭的跳水胭脂萝卜的做法1、胭脂萝卜切小丁备用；2、加泡菜水腌制:切好的萝卜丁，浇......

04-07

跳水酸甜萝卜

疫情原因不能出门采购，政府发的爱心菜里包含两个白萝卜，白萝卜平时都是煲汤用，可特殊时期买不到排骨呀，那就来个跳水酸甜萝卜吧~搭配白粥的灵魂伴侣用料白萝卜一个姜片适量小米辣三个糖6勺醋8勺盐两小勺纯净水或凉开水跳......

01-22

小龙虾新吃法—跳水小龙虾（比麻辣小龙虾更小清新）

以剥开第一只小龙虾，迎接夏天的到来。亲一亲：把虾身上的汁水吸一吸，不要忘了舔舔顺着手指留下的汁水；扭一扭：用你的拇指下压第二节虾壳，然后扭动虾壳麻溜的拔出虾肉;泡一泡：泡泡香辣的、蒜蓉的、麻辣的、椒盐的、水煮打蘸水......

07-30

跳水牛蛙真心麻辣到没朋友

用料牛蛙跳水牛蛙真心麻辣到没朋友的做法想做的盆友私信我......

04-15

给一罐【跳水泡菜】的耐心最多只有24小时

我们总相信“好事多磨”，似乎所有美好的事物都需要漫长而阵痛的等待。煲一锅汤如是，守一季果实成熟也是如此。但人从来是不擅长等待的生物呀，那些需要耗费心力去等待的东西最终大多数都被归到“不值得的小事儿”上。要想......

05-07

跳水泡菜虾

上菜，今天上桌是突发奇想，用泡四川泡菜的方法做的虾，味道很好，特别在这种虽已入秋，但气温仍居高不下的时候值得一试。用料山柰少许醪糟汁适量中型虾半斤莴笋适量胡萝卜少许菠萝少许泡小米椒少许薄荷叶少许白酒少许盐适量花......

01-17

简单版跳水泡菜

疫情在家，无论是ZF发的抗疫礼包还是自己团的蔬菜盲盒鲜胡萝卜和包菜真的是太多太多，遂寻求美食大师强哥的一道跳水泡菜菜谱，一天即可食用。消耗爽口。用料包菜1个胡萝卜1根小米辣4根花椒10克姜10片蒜6瓣盐25克白醋300克......

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泡菜⋯⋯跳水蘿卜

兩三天就可以吃，很開胃。用料白蘿蔔2根紫甘藍4片泡菜老湯1大碗泡菜⋯⋯跳水蘿卜的做法蘿蔔切條，紫甘藍切絲這是老湯，每次取一些放冰箱，以後作為引子，有些象老面肥。蘿蔔切塊與老湯混合，若湯少可以加花椒水煮沸，晾涼後添加。......

08-18

一夜渍—跳水泡菜

用料萝卜1/6根白萝卜1/10根黄瓜1/10根芹菜1根蒜2瓣小米辣1-2根泡椒+泡椒水2个八角1个冰糖一小块花椒10粒白米醋4勺蒸馏水适量一夜渍—跳水泡菜的做法胡萝卜，黄瓜，白萝卜，芹菜切丁白醋习惯用海天白米醋加入花椒粒，冰糖，白醋......

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跳水木耳(泡菜)

四川人餐桌上哪里能少的了泡菜，今天教大家做个简易的小美版本用料仔姜块小米椒3个花椒10粒木耳随意糖粉30-40克米醋(白醋)60克嫩姜50克洋葱适量甜椒适量白萝卜适量红萝卜适量盐1.5-2茶匙跳水木耳(泡菜)的做法糖30-40克......

10-03

鲜椒跳水鱼

跳水鱼是一道色香味俱全的菜，配上青椒仔姜丝，鱼肉口感细滑还带有青椒仔姜的独特香气，非常美味哦。用料草鱼泡椒老姜仔姜大蒜青椒红小米辣鲜椒跳水鱼的做法草鱼刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开肚子去掉内脏，把肚子里的黑膜洗干净，然后......

07-25

跳水鱼【好这口儿】

跳水鱼，一道色香味俱全的汉族名菜！重点就是凹造型！用料洋葱粒、泡椒末、姜末1:1:1小米椒粒、蒜末1:1姜片适量葱花适量盐适量醋适量老抽适量料酒适量跳水鱼【好这口儿】的做法食材准备：洋葱粒、泡椒末、姜末、姜片、蒜末、......

09-12

跳水鲈鱼

用料姜小块蒜4瓣料酒1勺糖少量小米椒2个泡椒、泡姜根据自己口味大葱半根小葱2根淀粉适量跳水鲈鱼的做法鲈鱼洗净，最好身上划上花刀！锅里烧水，水开后加入小勺盐、料酒、大葱块（去腥）开中火放入🐟，让水一直处于似开非开的状态......

03-11

跳水花链

1:跳水花椒是我们四川自贡的一道特色菜，再川渝地区非常有名气。2:制作方法如下：宰杀治净的花鲢鱼一条，在鱼背肉厚处打一字刀，放入烧开的料汤中煮至断生，捞出盛入盆中。另起锅滑透留底油烧热，化入猪油25克，下泡椒碎、剁碎的郫......

11-19

四川跳水菜

这个配方是我好不容易学到的现在告诉大家用料凉开水五斤盐巴一斤冰糖两斤鸡精五钱青花椒20粒小米辣150克白酒2两四川跳水菜的做法把凉水烧开晾凉然后把这些配料都放在玻璃瓶子里面、买一个可以装15斤的玻璃瓶子就可以......

04-01

分分钟学会最有特色的四川泡菜———跳水菜

四川泡菜其实分两种，一种是传统四川泡酸菜，常见多用于做酸菜鱼等，另一种则是跳水菜，这是下饭专用利器。而盐帮菜中又把这种泡菜叫做“欢迎菜”，顾名思义就是最受欢迎的菜，且最受欢迎的就是泡萝卜皮，恨不得每顿都得有才好。其......

01-27

跳水青菜

简单就是美食用料青菜一颗盐加泡菜水适量跳水青菜的做法新鲜青菜洗干净，削皮切薄片泡菜水适量腌青菜2-3小时有盐味就取出加调料就可以小贴士青菜又脆又有一股淡淡的清香，吃出食物本身的味道是我做菜的本意......

12-17

川味跳水菜跳水豇豆

夏天到了，炎热的夏天会使人不喜油腻，来点小清新泡菜，绝对让你分分钟吃掉一碗饭。用料花椒适量盐适量大料，八角适量小米椒10个姜适量川味跳水菜跳水豇豆的做法把豇豆洗净切小段花椒，姜片，辣椒备用准备一个坛子，加入适量冷水和......

05-23

自贡跳水蛙

每次去自贡必吃的跳水兔跳水蛙啊其实在家也可以做个七八分相似的味道看似复杂其实吧soeasy！本大爷非常懒！步骤可能不是那么的详细但是必要的都会标注用料牛蛙3只约2斤仔姜150克二荆条150克小米椒50克自行调整葱白一截姜......

07-23

跳水时蔬

跟着《天天饮食》学的具体可以找视频来看哟用料应季蔬菜洋葱生抽适量胡椒粉适量白糖适量辣椒跳水时蔬的做法把蔬菜下水焯熟，注意放蔬菜的顺序～容易熟的后下锅下面炒酱～将洋葱切碎。热锅下油，不要太热的时候下洋葱和辣椒，炒......

10-25

泡椒凤爪及跳水泡菜

用料鸡爪泡椒白醋小米椒姜，葱蒜八角香叶小茴香盐白沙糖玫瑰露酒热水泡椒凤爪及跳水泡菜的做法准备材料，香叶，小茴香，八角用料包装好。小米辣，可以买袋装的，水多。我做了20多个凤爪，用了一罐，有点辣。不喜欢太辣的可以减少小米......

05-27

零失误跳水兔

图片为第二次制作跳水兔，第一次水放多了点，这次稍作改进，真正零失误！喜欢麻辣川菜的朋友可以试试用料小米辣15根（随个人口味，以下配菜同，可多可少，影响不大）兔肉半只（后半身，前半身骨头多，要全部弄也是没问题的）花椒10-20颗不等豆......

03-09

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