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无骨炸鸡块

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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无骨炸鸡块的做法步骤图,无骨炸鸡块怎么做好吃

这不同于麦乐鸡块。因为没有用面粉。表面没酥壳,但是由于加了蛋黄和生粉,口感很像蟹黄酥

用料  

去骨鸡块
白胡椒
蛋黄
生粉
辣椒

无骨炸鸡块的做法  

  1. 蛋黄,盐,生粉,辣椒粉,白胡椒粉。腌制半小时以上

    无骨炸鸡块的做法步骤图,无骨炸鸡块怎么做好吃 第2张
  2. 高火热油,下鸡块。(我还在油里放了花椒粒,这个是个人喜好)

    无骨炸鸡块的做法步骤图,无骨炸鸡块怎么做好吃 第3张
  3. 全部炸完以后可以撒点芝麻

    无骨炸鸡块的做法步骤图,无骨炸鸡块怎么做好吃 第4张
  4. 非常鲜嫩

    无骨炸鸡块的做法步骤图,无骨炸鸡块怎么做好吃 第5张

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