用料
炸鸡肉块的做法
鸡胸碎成肉泥或用绞肉机绞碎（可以放一片姜，我不吃姜，没有放）
剁好的肉泥放碗中，加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉酱（可以多放一点好吃😋）、两勺淀粉、半勺胡椒粉，搅拌均匀。
把肉分成几份，压成三角形，裹上海苔。
起锅烧油，中小火，炸至两面金黄。
出炉
