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荷包蛋米线

   来源:料理馆    阅读: 2.28W 次
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荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃

一个人的时候,可以自己煮碗米线~

用料  

米线 100克
青菜 1颗
鸡蛋 1个
适量

荷包蛋米线的做法  

  1. 米线冷水下锅,煮个四分钟,其实软了就可以啦,根据自己的喜好来。也可以买粗粉~

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第2张
  2. 把青菜洗干净,备用。

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第3张
  3. 打一个蘸料!放点生抽,醋,油辣子,花椒油,香油,鸡精就可以啦~根据自己的口味,还可以备点生姜碎、蒜泥,我觉得麻烦就没放~

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第4张
  4. 把锅烧热倒入适量的油,我放的菜籽油,其实猪油煮米线更香~油热了就放个鸡蛋下去,荷包蛋就妥妥了

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第5张
  5. 荷包蛋煎好就掺点水放锅里烧开,准备好面汤~我一般不用煮米线的水当面汤。

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第6张
  6. 叶子烫一下就能熟,最后就是出餐~

    荷包蛋米线的做法步骤图,荷包蛋米线怎么做好吃 第7张

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