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祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤

   来源:料理馆    阅读: 8.5K 次
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祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤的做法步骤图

用料  

莲子 50克
薏米 80克
陈皮 10克
冬瓜 150克
蜜枣 2个
2片
适量克

祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤的做法  

  1. 1、莲子提前用清水泡软洗净,薏米洗净,将这两样食材放入锅中,加入足量清水,加入陈皮;

    2、大火煮滚后,撇去浮沫,改成小火煮至薏米和莲子软烂;

    3、冬瓜去瓤切小丁(可以不去皮),放入锅中,再放入两颗蜜枣(蜜枣可以切一下,入味),改成小火煮至冬瓜熟透即可;

    祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤的做法步骤图 第2张
  2. 加盐,调味

    祛湿汤:冬瓜薏米莲子汤的做法步骤图 第3张

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