你最喜欢什么鱼？讲真，我最喜欢带鱼，两侧小次依次“收割”后就可以大口吃鱼了！
这次使用『鲜到鲜得』速冻舟山带鱼，带鱼新鲜，肉质肥美！大快朵颐，爽哉！
用料
| 鲜到鲜得舟山带鱼 | 中段7块 |
| 葱姜 | 适量 |
| 小米辣 | 2根 |
| 芹菜 | 适量 |
| 白胡椒 | |
| 盐 | |
| 白酒 | |
| 食用油 | |
| 小葱叶 | 切丝装饰 |
鲜到鲜得之酥炸带鱼的做法
带鱼两面切花刀，葱姜小米辣芹菜切小段
放入带鱼碗里，加白胡椒，盐，白酒抓匀
鲜到鲜得舟山带鱼日期非常新鲜
带鱼个个都去头去尾，品相很好，外包装很有年味，送长辈，朋友或自家食用都是极好的！
封上保鲜膜，入冰箱腌制过夜
厨房纸吸干表面水
摊开在案板上五分钟左右，稍微风干表皮
入锅中小火煎炸至两面金黄，放厨房纸上吸油
摆盘，我还撒了一点儿椒盐增加风味
小贴士
每年我都会买几十斤带鱼处理好，放起来慢慢吃，一往买的都是吕四带鱼，这次试用到『鲜到鲜得』舟山带鱼，新鲜度非常满意！口感也非常好！
