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上海青 合菜

   来源:料理馆    阅读: 2.58W 次
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上海青 合菜的做法步骤图,怎么做好吃

这是用之前所剩下的材料做的,有什么加什么

用料  

上海青
黑木耳
银耳
榨菜
蒜头
潮汕肉卷

上海青 合菜的做法  

  1. 上海青洗干净切开,木耳,银耳,肉卷也是一样,爱怎样切就怎样切

  2. 下油热锅将蒜头爆香,加入肉卷炒10开秒,倒入青菜炒至3成熟

  3. 加入木耳,银耳继续炒到出不多出锅淋入酱油、盐调味(少放点)

  4. 倒入榨菜炒匀,起锅

    上海青 合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

榨菜原本就是咸的,所以必须少加调料,也必须最后再加入榨菜(为了口感,也以免榨菜更咸)

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