用料
酥炸小带鱼的做法
带鱼洗净晾干，盘里倒入少许淀粉（什么淀粉都可以）加入少许盐，混合均匀。这样吃的时候自带盐味。
热锅凉油，油问七成热下入带鱼，小火慢炸至金黄色即可捞出。
干炸小带鱼就出出锅啦！喜欢吃辣的可以撒一点辣子面、孜然粉。
