年年有鱼，我家喜欢吃红烧，重口味，第一次收到下厨房的试吃，很惊喜。
用料
| 带鱼 | 2条 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2一3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
鲜到鲜得、年年有鱼～红烧带鱼的做法
第一次收到下厨房尝鲜的带鱼
包装挺好的
二根带鱼洗干净淋干水分备用
平底锅内放油多一点，放入带鱼和生姜片
中火煎至表面金黄色
香葱切成段备用
另一面也煎成金黄色，倒去多余的油
放入料酒
生抽1勺
加入一丢丢开水煮一下，放上葱段
装盘即可
又嫩又香的带鱼好吃极了
小贴士
带鱼洗好最好淋干水分再煎，我用厨房用纸轻轻的吸一下
