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脆脆的炸鸡翅炸鸡腿

来源：料理馆阅读: 1.09W 次

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用料

鸡翅	3个
鸡腿	2只
淀粉	3勺
蒜	5瓣
姜	5片
生抽	2勺
鸡蛋	1个
面包糠	适量
料酒	1勺

脆脆的炸鸡翅炸鸡腿的做法

首先鸡腿鸡翅腌制，最简单的腌料用奥尔良腌料粉，我用的是生抽，耗油，生姜，料酒，用牙签在鸡肉上扎洞洞，腌制2个小时。
调好水淀粉，鸡翅先占水淀粉，再蘸鸡蛋液，再裹上面包糠
热油炸
不停翻面
炸到金黄
炸5分钟，不停翻面
出锅
可以放一些番茄酱，椒盐粉，外酥里嫩，光盘行动。

小贴士

炸的时候要不停翻面，炸5-8分钟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/kxodem.html

炸鸡翅脆脆炸鸡腿

相

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