我家经常吃烫面类食物
此款油糕算是快手早餐吧
有点安慰自己觉得它还算糖油糕里低油低糖的，口感也不错，
趁热吃外脆内糯，放凉也是糯糯的，还有黑芝麻馅儿的香
但是不建议放太久，最好是吃多少做多少
用料
| 90℃左右开水 | 200克 |
| 面粉 | 200克 |
| 白糖 | 5克 |
| 猪油 | 5克 |
| 200克 | |
| 黑芝麻粉 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
| 面粉 | 5克 |
| 油 | 一点防粘用 |
| 油 | 炸糕用500克 |
黑芝麻馅儿烫面油糕的做法
先把面粉，也就是200克普通面粉和5克白糖5克猪油称一起
20克黑芝麻粉混合20克白糖5克面粉，搅拌均匀待用
开水倒进面粉中，用筷子不停搅拌混合均匀，倒完以后多搅拌一会
我是用刮刀抹油整形分面团的
因为面团里只有5克猪油，所以稍微有点粘手，手上抹油就不粘了
然后分成10份，包入黑芝麻馅儿
收口一定要收紧，向下压扁，操作台也要抹油防粘
包完之后中火炸，油是要能淹没油糕的量
两面炸到金黄上色就捞出来
黑芝麻馅儿的烫面油糕就好了(●°u°●) 」
小贴士
喜欢吃黑芝麻馅儿可以把材料翻倍多包一些
我喜欢面多一些，所以一个面团大概是45克，如果喜欢脆脆又薄的，面团分35克
面团软啊，切记抹油防粘
