用料
多层花卷的做法（不是一般的）的做法
先把面发好
然后把发好的面铺在桌上，揪一小坨下来，然后擀成长方形
再将苦豆和油的混合物加上盐，抹到面上
卷起来
两头一定要压（如上图所示）
再将面调转一下方向，擀成长方形
再将葱油抹在上面
花卷就完成了（再做多点，直到把面做完），然后将花卷放到锅中，开锅后20分钟即可
小贴士
转完后一定要压扁，不然擀的时候，苦豆和油和盐的混合物会流出来的
