葱多多花卷

妈妈很喜欢吃花卷，但外面买的花卷总觉得葱不够多也没什么味道，原谅我的重口味😂，自己尝试做符合自己口味的葱多多椒盐花卷！

用料  

葱多多花卷的做法  

1. 所有面团材料放入干净的盆里，用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉匀。

2. 面团放在揉面垫上继续揉至面团光滑，盖保鲜膜松弛10分钟左右。

3. 用擀面杖将面团擀成长约40厘米宽约18厘米的薄面片，尽量厚薄均匀。

4. 用硅胶刷在面片表面抹上薄薄一层玉米油，所有葱油材料混合搅拌，均匀地铺在面片上，像卷被子一样把面片卷起压实，均匀地分成五份。

5. 用筷子在面团中间压一下，用手将面团轻轻拉长两头往下折叠压紧。

6. 进行发酵，我用的烤箱发酵功能28度，烤箱底层放盘水发酵大约一小时至面团两倍大。

7. 水烧开大火上笼蒸7分钟，关火焖两分钟。

8. 出炉

9. 面团松软满屋飘香