![一次发酵层次多花卷的做法步骤图]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图")
上班没时间做包子跟面包，这个花卷就是最适合的，简单又快，也挺好吃。
用料
| 五得利九星面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 酵母 | 3克 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 调料 | |
| 葱花 | 两根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一点 |
一次发酵层次多花卷的做法
除调料外其他所有揉成一个团，盖上松弛，整理葱花，这个时间松弛是为了更好的擀开。
擀成一个长方形。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第2张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第2张")
撒盐、胡椒粉、葱花，抹匀。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第3张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第3张")
从上而下卷起。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第4张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第4张")
卷成一条，切1.5厘米宽。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第5张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第5张")
两个叠一块儿，增加层次感。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第6张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第6张")
筷子往中间一按，两边稍微拉长，两头往下捏卷起，收口一定要捏紧，不然发酵完会松开，不好意思，这次没拍视频，下次补。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第7张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第7张")
视频花卷来了。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第8张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第8张")
卷好了。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第9张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第9张")
大概可以做8个。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第10张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第10张")
上锅发酵30分钟，广东20多度的天气，我用温水发酵。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第11张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第11张")
发酵好蒸15分钟，闷5分钟出炉。
![一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第12张]( "一次发酵层次多花卷的做法步骤图 第12张")
