令人惊喜的小红锅~
用料
名不虚传的锅巴锅的做法
3量杯大米和1量杯糯米洗净沥水。
锅里用厨房纸巾蘸点色拉油擦一下,这样米饭就不粘锅了。
放入米,4量杯的水。
中火烧5分钟。
5分钟后,揭开锅盖,上下翻拌下。
抹平。
盖上锅盖,转小火10分钟,如果不想吃锅巴,10分钟就可以关火了,焖3至5分钟便可吃饭;想要吃锅巴的话,10分钟之后转中火再煮5分钟,米饭和锅的边缘会有一圈金色的米粒,且能闻到淡淡的焦香味,这时关火,焖5分钟。
好了👌
饭粒儿闪闪发着光
毫不费力就铲下了锅巴,翻过来。
锅巴也闪闪发着光
锅巴脆脆的
用青椒鸡块拌了锅巴饭,好吃😋