用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴 做成锅巴好吃不浪费
用料
铸铁锅锅巴的做法
米饭锅倒入油 油量要略多 起码底部铺平
咕嘟咕嘟小火煎至金黄 约四五分钟吧
关火用小勺子一铲应该能轻易铲下来不粘锅就是煎好了
一小盘 娃们喜欢 嘎嘣嘎嘣的吃 我可吃不了 太硬了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)牙口不行
小贴士
锅侧面也得浇油 不然太难洗了 铲的时候轻点小心锅底包浆(￣∇￣)
