有的时候就是特别想吃鸡蛋！！！美味厚蛋烧一次管饱~ 营养搭配也很均衡的感觉.
用料
| 鸡蛋 | 三只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 白菜 | 两颗 |
| 猪肉泥 | 一百克 |
| 玉米粒 | 一大勺 |
| 欧芹 | 三株 |
快手厚蛋烧（鸡蛋卷）的做法
鸡蛋全部打散. 所有蔬菜切小丁和猪肉泥混合后加入鸡蛋液中，搅拌均匀.
根据口味加入适量盐，生抽和糖.
平底锅倒油，中火加热后倒入四分之一蛋液，大概三十秒后用锅铲和筷子卷成卷状到锅的一边，再倒入四分之一蛋液，三十秒后将刚才的蛋卷再卷至锅另一边。再等一分钟一份厚蛋烧可以出锅了～
余下一半蛋液重复一遍即可～
小贴士
🍀 蛋液底部凝固表面半液体的时候就可以开始卷了～
🍀 欧芹也可以换成香葱～
