用料
辣椒 | 一斤 |
大蒜 | 一斤 |
姜 | 200克 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
白糖 | 30克 |
八角 | 适量 |
香叶 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
客来美电陶炉版-辣椒酱的做法
辣椒洗干净晾干水。大蒜剥皮。
辣椒大蒜姜用绞肉机打碎
打好的蒜,姜,和辣椒,备用
锅里放油,准备好八角,香叶,洋葱,香菜葱。
锅里油热放下香料小火炸出香味,捞出
把搅好的辣椒放进去翻炒,
加入方子中所有的配料。翻炒均匀,出锅前加入少许香油即可。
灵魂辣椒酱。下面别提多香了。